« Le spécialiste de la distribution de produits du terroir »
VIOGNIER MOELLEUX- Domaine BOUCHER
12,00 €
TTC
(par bouteille)
Ce vin, élaboré à partir du cépage viognier, est issu de vignes plantées sur le haut des coteaux de la Vallée du Rhône.
Les sols légers et peu profonds permettent une bonne maturité du raisin.
Son côté très fruité et aromatique accompagnera parfaitement les desserts ou le foie gras.
Il se consomme jeune et frais (8 à 10°)
Fiche technique
- Provenance
- Vallée du Rhône
La vinification se fait en cuves inox. La fermentation est stoppée lorsque la densité atteint un niveau qui permet de garder naturellement du sucre de raisin. Cela apporte au vin son côté moelleux.
Il est ensuite refroidi à 2° pendant quelques jours puis filtré afin d’empêcher un nouveau départ de la fermentation et mis en bouteilles.
Ce vin, élaboré à partir du cépage viognier, est issu de vignes plantées sur le haut des coteaux de la Vallée du Rhône.
Les sols légers et peu profonds permettent une bonne maturité du raisin.
Son côté très fruité et aromatique accompagnera parfaitement les desserts ou le foie gras.
Il se consomme jeune et frais (8 à 10°)